不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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臺東精品咖啡企業贈品推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 桃園阿里山咖啡伴手禮推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 臺北哥斯大黎加咖啡推薦品牌

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,宜蘭即溶咖啡網友推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 南投知名咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,臺東哥斯大黎加咖啡中秋禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,新北單品咖啡股東會贈品 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。雲林音樂家咖啡中秋禮盒推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺南冰釀咖啡網友推薦

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 臺南阿拉比卡咖啡禮盒推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗即溶咖啡企業禮品推薦

主動工作解問題,被動工作遇問題 記得2007年剛入廠的那年,我在的單位還叫焦酸廠,那時候我便知道了“我主動工作,你隨便檢查”的廠訓,覺得這是一句很普通的話語。 等到自己真正的走向了工作崗位,通過這些年自己的親身經歷,我總結出了工作中的真理“主動工作解問題,被動工作遇問題”。才真正的理解了主動工作的重要性。 記得2014年我分管軋鋼廠的考核時,那時1-7軋上螺紋鋼主要產品還是HRB400E,品種鋼的占比還很少,但是已經出現了,而自己當初剛到部門時間不長,工作還不知道怎么做是最有效果的,所以平時就只匯總了HRB400E產量,等到年底了,領導突然問全年下來生產的品種鋼都是什么分別各有多少產量成本都是多少,腦袋一下懵頓了,不知道該怎么下手去找這些數,一個月一個月的翻找,找完了卻又發現總產量符不上,領導越催自己的心中越忐忑,而心理素質差的自己根本工作不下去,最終還是同事們幫忙完成了此項工作。從這件事上我充分認識到了被動工作的危害。被動工作不僅不能很好的完成上級領導下達的任務,還會給同事造成累贅,給自己造成返工、誤工的情況,同時在突發事件時還可能引起領導的決策,是工作中的大忌。 而主動工作呢?主動工作其實體現的就是一個人的責任心。主動工作能讓我們對所轄范圍內的大事小事了如指掌;主動工作能讓我們通過比較、分析找出工作中存在的問題,并能在萌芽狀態中將其進行解決;主動工作能讓我們在工作中如庖丁解牛般游刃有余,同時對未知的工作有極大的預見性。 現在集團正在大力推行工作經驗分享,這就是我的工作經驗,簡單實際卻又滲透我們平時的日常工作。 >>>更多美文:原創文章

今天,我們小記者跟著報社阿姨一起觀看3D電影《搖滾藏獒》。大家拿起手中的電影票,依次進入了布置精美的電影廳內。我看見柔軟的座位,巨大的幕布,舒適的觀影環境,更加期待電影的精彩。 影片中藏獒波弟在雪山村中長大,從小懷有當搖滾歌手的夢想,可是父親希望他當上勇敢的防狼衛士。波弟父親聽了老山羊的勸解,勉強同意波弟去學習搖滾。波弟在學習搖滾時,受到了別人的嘲笑,遭到了別人的拒絕。但他不放棄,總算打動了安歌士。最終和朋友們開了一場演唱會,實現了自己的夢想。 影片精彩極了,勇敢的藏獒波弟、愛耍酷的搖滾明星安格士、充滿正義感的波弟父親、邪惡可惡的惡狼先生和天真可愛的小羊們,逗得小記者們哈哈大笑;影片中的搖滾音樂十分動感十足,特別是電影的主題曲《熱愛》,讓我們不自覺的跟著節奏搖擺。 波弟會為了他的搖滾夢想而堅持,難道我們不該學習他的堅持不懈、永不放棄的可貴品質嗎?沒有汗水和付出,波弟會成功嗎?就如影片中安歌士說的那樣:“唱出你心底的聲音,而且永不放棄。就算親爹說不行,也要堅持!” >>>更多美文:激勵

去年中秋節剛好在國慶節假期中間,想起自從離家外出讀書、工作的二十多年間,雖然每年春節基本上都能回家與父母團聚,但竟然沒有一次在家過中秋,這次中秋節正合天時,便約上小弟一同回家。 也許與我們有相同想法的大有人在,國慶節第二天高速公路上仍然是車滿為患,平時四小時的車程,這次竟然花了九小時!當然也聽到還有更奇葩的——有人回鄉從深圳出發了九小時還沒通過虎門大橋!都說可憐天下父母心,此刻可謂兒女感恩盡孝心了。 父母見我和小弟能一起回家過節喜出望外,中秋節當晚,吃過獨具家鄉風味的晚飯后,我和小弟便將茶幾、椅子和月餅、水果等搬上自家樓房的天臺張羅賞月。此刻的月亮正從東南角徐徐升起,旁邊那片淡淡的薄云就像一塊面紗,皎潔月亮若隱若現,猶抱琵琶半遮面,充滿著詩情畫意。 一家人有說有笑地在月光下飲茶、切月餅、吃水果,茶幾上除了粵西的五仁大月餅外,還有多年來難得一見的家鄉特色月餅——拖羅餅,望著久違的現已成為廣東省非物質文化遺產制作技藝的拖羅餅,我不由得想起了三十八年前讀小學三年級時的中秋節。那年中秋節前,父親要啟程出差時特意提前買回一包拖羅餅放在家里作過節時食品,而我和小弟嘴饞,時不時偷吃一只半只,等到中秋節當晚母親才發現一包五只的拖羅餅僅剩下一只半了。那時小鎮的副食品供應較緊缺,再上街肯定是買不到月餅了,結果一家人就靠著這可憐的一只半拖羅餅度過了那年的中秋…… 當我將這一段往事說出來時,父母及小弟均說已沒有印象,但在我的心中卻一直有一分愧疚,只怪自己那時不懂事。今晚的明月還是當年的明月,但人間早已不是當年的人間。當年住的是父親在小鎮單位的兩間小平房宿舍,如今住著自家在縣城蓋的三層樓房,物質生活已今非昔比。 再仰望星空,剛才的薄云早已不知所終,此時皓月高掛,天臺月光分外明亮,灑落在年逾古稀、滿頭銀發的父母身上,望著一生辛勞的父母,此情此景我又生愧疚,想起前不久看過的幾幅親情時間圖表,眼睛已濕潤起來了。 圖表大意是:用一張A4紙畫一個30×30的表格,1格代表1個月,人生的900個月(也就75歲左右)就在這張紙上;假如從父母的50歲起,你參加工作后能與他們住在一起天天見面,你能陪伴他們的時間是300個月;假如你們一個月見兩次面,你能陪伴他們的時間也就20個月;假如你們一年見一次面,你能陪伴他們的時間僅僅1個月,只占你人生的1/900時間! 想想作為子女的我們在外工作多年,可能現在許多人與父母都已是一年見一次面或幾次面了,這些量化的親情時間表不正戳中大家的內心嗎?父母盼的是兒女常回家看看,縱然往返的路途艱辛,但相對于父母望眼欲穿的期盼又算得了什么呢?感恩之心當常在,傳統美德須永存,現在能做的就是多些見面、多些陪伴。 此刻夜更深了,但見晴夜碧空,天臺月光如洗,周圍萬籟俱寂,萬家燈火之下,多少家人相聚,溫馨親情無限…… >>>更多美文:情感短文


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